Rakija
Información de fondo, consejos y explicaciones en detalle.
Rakija
Rakija es el término general para los aguardientes de frutas en Croacia y en toda Europa del Este, y forma parte de la cultura del país. En casi cada bar y club en Novalja y en la playa de Zrce, puedes pedir Rakija. Es tan habitual allí como la cerveza o el vino.
¿Cuáles son las variedades más conocidas de Rakija?
La variedad más conocida es Šljivovica (Sliwowitz), un aguardiente de ciruela que muchos turistas ya conocen. Pero hay muchas otras variantes de Rakija, dependiendo de la fruta o ingrediente:
Lozovača: aguardiente de uva
Dunjevača: aguardiente de membrillo
Kruškovača: aguardiente de pera
Travariča: Rakija de hierbas
y muchas más
¿Cómo se elabora y sirve tradicionalmente la Rakija en Croacia?
Tradicionalmente, Rakija a menudo se elabora en casa y se sirve a los invitados como bebida de bienvenida. Con un contenido de alcohol de al menos 37,5 %, tiene su potencia. Probar es parte de la experiencia, pero no hay que exagerar.
Ya sea como aperitivo, después de una comida copiosa o simplemente en medio de la noche de fiesta, Rakija es un verdadero trozo del estilo de vida croata.
